интернет-магазин
+95
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
-
Видео (1)Видео (1)
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (8)
-
Вопрос-ответ (2/2)Вопрос-ответ (2/2)
Фальшдно используется в перегонном кубе или сусловарочном котле. Устройство может работать в 2 режимах:
- Режиме перегонки зерновых, фруктовых браг, приготовления пива.
- Режиме мацерации.
В первом режиме аксессуар работает как классическое фальшдно. Его главная задача — во время перегонки препятствовать пригоранию дробины и другого нерастворимого сырья, содержащегося в браге. Благодаря тому, что оно лежит на фальшдне и напрямую не соприкасается с нагреваемой поверхностью (дном), пригорание не происходит.
Также фальшдно используется при осахаривании солода. Оно помогает фильтровать брагу от дробины, жмыха и других примесей в браге.
В режиме мацерации фальшдно используется как подставка для ароматических ингредиентов.
Процесс мацерации (ароматизации) происходит следующим образом:
-
В перегонный куб наливаем чистый спирт двойной перегонки крепостью 14-20°.
-
Далее в куб ставим фальшдно на ножках (между фальшдном и спиртом должно быть несколько см воздушного пространства).
-
На фальшдно кладем ароматические ингредиенты (дольки яблок, вишню, разрезанные груши и др.).
-
Бак закрываем и начинаем процесс перегонки в режиме прямотока без отбора «голов» и «хвостов».
Испаряясь и проходя через ароматические добавки, спиртовые пары насыщаются ароматом и вкусом сырья. На выходе мы получаем ароматную водку, которая способна удивить самых изысканных гурманов.
Главные преимущества фальшдна
- Универсальность. Аксессуар способен работать в режиме классического фальшдна и режиме мацерации. Простор для фантазии в приготовлении напитков — безграничен.
- Удобная складная ручка. Позволяет с удобством доставать и устанавливать фальшдно. Во время перегонки ручка складывается, благодаря чему перемешивать густые заторы становится очень удобно, снизу ничего не мешает.
- Долговечность. Фальшдно сделано из прочной нержавеющей стали. Оно не боится коррозии и прослужит долгие годы.
Характеристики
- Диаметр - 297 мм
- Высота без ножек с ручкой - 134 мм
- Высота без ножек со сложенной ручкой - 107 мм
- Высота с ножками с ручкой - 289 мм
- Высота с ножками со сложенной ручкой - 265 мм
Комплектация
- Фальшдно — 1 шт.
- Ножки для паровой мацерации — 3 шт.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Чернов Иван Викторович
Ответить-
ул. Армавирская 233
открыто до 18:00
-
Перегонный куб Wein 2 дюйма, 20 лРазборный перегонный куб из нержавеющей стали с клапаном сброса давления и усиленной крышкой. Диаметр клампа — 2 дюйма.
10490 ₽Наличие в магазинах -
Самогонный аппарат Германия 3, 20 лМодель 2020 года с доработанной конструкцией, позволяющая получать чистые напитки. Скорость — до 3 л/час, максимальная крепость — до 70°.
10990 ₽Наличие в магазинах -
Перегонный куб Wein 1,5 дюйма, 20 лРазборный перегонный куб из нержавеющей стали с клапаном сброса давления и усиленной крышкой. Диаметр клампа — 1,5 дюйма.
10990 ₽Наличие в магазинах -
Новинка! Есть видео
Самогонный аппарат Wein 6 PRO, 20 лРектификационная колонна нового поколения с двойным узлом отбора. Позволяет получать спирт максимальной очистки (96,6°) и ароматные дистилляты.
32990 ₽Наличие в магазинах -
Автоклав Fansel 2, 20 лНедорогой автоклав с паровым режимом для приготовления натуральных домашних консервов.
13990 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 8
-
В
Вячеслав22 апреля 2022Достоинства Качество, универсальностьНедостатки Нет,если только что ценаКомментарий Отличный товар. Качество на высшем уровне. Отличный товар,я восторге ,в куб добрый жар 30 л вошло как родное без зазоров.
-
А
Андрей27 марта 2022Достоинства Качественное исполнение, идеальная геометрия, продуманная конструкция, возможность использования для мацерации. Имеет бортик по периметру что даёт как бы ребро жёсткости и складную рукуНедостатки Разве что цена.Комментарий Великолепное исполнение Приобретал фальшдно для перегонки фруктовых браг так как считаю что в перебродивших плодах фруктов и ягод остаётся достаточно много спирта и ароматики. Долго выбирал в виду большого количества представленных моделей на рынке но не у всех качество исполнения соответствует цене, к тому же выбирал фальшдно к аппарату другого производителя. В итоге взяв в руки это изделия выбор остановил на нем. Оно очень качественно сделано и идиально продумано. К моему кубу подошло отлично
-
Д
Демченко Александр Александрович14 января 2022Достоинства Очень высокое качество изготовления! Зазоры минимальны. Легок в уходе.Недостатки Странно, что фальш-дно продается отдельно от аппарата Wein а не в наборе. Хотя не всем оно нужно, но многие придут к тому, что фальш-дно необходимо.Комментарий Необходимое "сетечко" В последнее время в благородных домах винокуров принято затирать зерно через ситечко. Очень экстравагантно и эстетично! Так бы начал обзор фальш-дна Остап Бендер:) В действительности, все так и происходит. Фальш-дно для аппаратов Wein по сути превратился в необходимое дополнение для приготовления зерновых дистиллятов и пива. Можно конечно обойтись без него, но заверяю, что практическое и эстетическое удовольствие от приготовления сложных зерновых дистиллятов и пива вы получите использую именно это фальш-дно от Русской дымки. В куб 20 л. фальш-дно входит с минимальным зазором и очень практично в использовании.
-
Д
Дацюк Антон Анатольевич10 августа 2021Достоинства очень удобноНедостатки ну наверное как и во всем остальном приходится платить кровно заработанные деревянныеКомментарий удобно Как же удобно оказалось работать с фальш дном! До этого мучился фильтровал, отжимал. Сейчас вылил все в куб и готово! Впереди зерновые заторы, но еще пока нет чиллера. В куб встало фальш дно как раз. Однозначно годная вещь!!!
-
В
Воронов Андрей Викторович26 апреля 2021
-
К
Курочкин Сергей Валериевич20 марта 2021Достоинства Качествено сделаное донышко.Недостатки Трубки - ножки требуют усиленную чистку, мойку!Комментарий Супер Фильтрация стала простым делом. Мучения с мешком остались в прошлом. Повысился выход сусла с кг солода. В качестве джин корзины не использую и не собираюсь))). Ждем новых медных комплектующих, например: шлем, конус.
-
Т
Темников Артём Анатольевич30 декабря 2020
-
Д
Дадаев Александр28 октября 2020Достоинства Не заменим при мацерацииНедостатки Не нашелКомментарий Полезный Фальшдно используется в перегонном кубе для перегонки зерновых, фруктовых браг, мацерации. Помогает избежать пригорания зерновых и фруктовых браг при перегонке и мацерации. Когда первый раз делал мацерат на яблоках дно пригорело и перегон на индукционной плите остановился. Плита из-за пригара не видела куб. Использование фальшдна помогло избежать данной проблемы.
На сайте eisk.rdshop.ru вы можете: купить Фальшдно 2 в 1 на 20 л в интернет-магазине в Ейскe по выгодной цене 3190 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией.
