логотип Русская Дымка
загружаю...

Ваш город Ейск, Краснодарский край?

Да
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Сусловарочный котел Вейн, 37 л

Рейтинг товара: 5 4 отзыва Гарантия: 7 лет 8 вопросов
13990 ₽
Товара нет в наличии

Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.

или звоните: 8(902) 407-93-93

Товар под заказ
Доставка со склада
Недоступно
  • Описание
    Описание
  • Видео (7)
    Видео (7)
  • Наличие в магазине
    Наличие
  • Доставка и оплата
    Доставка
  • Отзывы (4)
  • Вопрос-ответ (8/8)
    Вопрос-ответ (8/8)

Мечтаете готовить домашнее пиво, но не хочется тратиться на дорогую пивоварню? Обратите свое внимание на сусловарочный котел Вейн. Это недорогое практичное устройство поможет приготовить любой сорта пива по цене от 15 рублей за 0,5 литра.

Кроме пива, в котле Вейн вы сможете приготовить :

  • виски;
  • сыр;
  • творог;
  • кефир и др.

Универсальная конструкция позволяет с комфортом готовить самые разные продукты. 

Универсальная конструкция для приготовления продуктов  

Универсальная продуманная конструкция сусловарочного котла Вейн

Фильтр-базука вместо фальшдна для вашего удобства

В котле Вейн для фильтрации сусла используется фильтр-базука, а не стандартное фальшдно. Это дает вам сразу несколько преимуществ:

  1. Фильтрация сусла происходит качественнее за счет более мелких ячеек. Вы получите более чистое пиво.
  2. Она разборная, ее удобнее промывать. Вы сэкономите время и силы.
  3. Имеет жесткий цилиндрический каркас. Прослужит гораздо дольше.

Фильтр-базука сусловарочного котла

Терморубашка для стабилизации процесса 

Чтобы пиво получилось вкусным и не скисло при выдержке, очень важно очень точно соблюдать температурные паузы. Тут поможет терморубашка, обеспечивающая равномерное распределение температуры тепла. Благодаря ей вы сможете следовать рецепту и получите точно то пиво, которое хотели.

Прочное 3-слойное дно толщиной 5 мм. Сусло не пригорит 

3-слойное дно позволит вам не только готовить на любом виде плит, но и полностью исключит риск пригорания. Внутри установлена алюминиевая пластина, которая обеспечит вам равномерное и стабильное нагревание сусла. 

Жесткий разборный чиллер для равномерного охлаждения

В отличие от большинства других чиллеров, имеющих «гармошечную» конструкцию, чиллер в котле Вейн имеет жесткий каркас. Он не сложится и будет быстро охлаждать сусло по всему объему, что снизит риск заражения до 0. Ваше пиво всегда будет свежим, ароматным и вкусным.

Разборный чиллер

Как приготовить домашнее пиво в котле Вейн

Ингредиенты:

  • солод - 5-6 кг;
  • хмель - 75 г;
  • дрожжи - 8 г;
  • сахар - 42 ч/ложка;
  • выход пива - 21 литр.

Технология приготовления:

  1. Предварительно солод дробим на жерновой мельнице. После вкручиваем в сусловарочный котел базуку и надеваем терморубашку.

  2. Котел на ¾ объема заливаем водой. Котел разогреваем на плите до 72°С и отключаем нагрев. Добавляем солод в котел и ждем 1 час. За это время крахмал в солоде осахарится. Смесь в котле перемешиваем 1 раз в 5 минут.

  3. В последние 20 минут паузы затирания даем осесть дробине. Забираем с поверхности немного сусла и делаем йодную пробу — добавляем в стакан каплю йода. Если сусло стало фиолетовым, значит еще не весь крахмал перешел в сахар. В таком случае перемешиваем сусло и ждем еще 30 минут, после чего проводим повторную пробу. Если сусло окрасилось в цвет йода (коричневый), значит осахаривание завершено, и пора переходить к следующему шагу.

  4. Открываем кран и выливаем часть сусла (5-8 л). Вместе с суслом из котла выйдут самые мельчайшие частицы дробины. Слитое сусло заливаем обратно в котел. После сливаем без остатка всё сусло, а в пустой бак с дробиной заливаем горячую воду (80°С).  Объем воды должен быть соизмерим с начальным весом солода - примерно 6-8 л воды. После еще раз сливаем воду через кран. Дробину вынимаем, бак промываем и заливаем в него отфильтрованное сусло. Разогреваем сусло в баке до 100°С и кладем первую порцию хмеля. Пропорции —1 г хмеля на 1 литр сусла. Сусло варим 90 минут, крышку закрываем на 2/3. За 15 минут до окончания кипения ставим в котел чиллер без подключенной к нему воды, чтобы его дезинфицировать. За 5 минут до окончания кипения закладываем остатки из расчета 1,3 г на 1 литр сусла.

  5. По окончании кипения включаем чиллер и начинаем охлаждать сусло, не забывая помешивать его время от времени. Охлаждаем до отметки в 10°С.

  6. Охлажденное сусло сливаем из котла в бродильную емкость. Туда же добавляем дрожжи, после емкость закрываем плотной крышкой и оставляем на брожение. Срок брожения— 10 дней.

  7. Последний этап — карбонизация пива. По окончании брожения нужно разлить пиво по бутылкам, в каждую бутылку добавить сахар из расчета 1 чайная ложка на 0,5 литра пива. Так запустится карбонизация — процесс растворения углекислого газа в пиве.

Оставляем пиво на 3 дня  в теплом и сухом месте (23-26°С) до окончания выбраживания сахара.

Характеристики

  • Сфера применения: пивоварение
  • Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
  • Диаметр котла: 360 мм
  • Высота котла: 369 мм
  • Толщина стенок: 1 мм
  • Толщина дна: 5 мм
  • Термометр: электронный
  • Длина чиллера: 6 метров
  • Гарантия: 7 лет

Комплектация сусловарочного котла Вейн


Комплектация

1. Сусловарочный котел с крышкой

2. Электронный термометр

Контролирует температуру во время варки.

 3. Терморубашка

Стабилизирует процесс пивоварения.

4. Фильтр-базука

Фильтрует дробину солодового сусла.

5. Чиллер

Необходим для резкого охлаждения горячего сусла.

6. Пищевые шланги

Для подключения холодной воды к чиллеру. Длина: 2 шланга по 2 метра.

7. Дивертор

Универсальный переходник для подключения шлангов от чиллера к сесителю.

8. Инструкция

Подробная инструкция по эксплуатации на русском языке.

Мы поможем вам открыть для себя мир пивоварения

В онлайн-магазине «Русская Дымка» можно купить десятки видов ингредиентов, инструментов и приборов для приготовления спиртного. Оформите заказ с доставкой в Ейскe прямо сейчас, и уже совсем скоро порадуйте себя и своих знакомых свежесваренным ароматным напитком.

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Где забрать в Ейскe
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:

Отзывы о товаре 4

4.75 / 5
  • 5 звезд
      3
  • 4 звезды
      1
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Написать отзыв

Начислим до 60 ₽ за отзыв!

На сайте eisk.rdshop.ru вы можете: купить Сусловарочный котел Вейн, 37 л в интернет-магазине в Ейскe по выгодной цене 13990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией.

Наличие товара в Ейскe
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул. Армавирская 233

Пн-Пт с 09:00 до 18:00, Сб-Вс с 10:00 до 17:00

8-902-407-93-93
Доставка по Краснодарскому краю или
в ближайший от Ейска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8-902-407-93-93
нет на складе
Сусловарочный котел Вейн, 37 л Домашние пивоварни
13990 руб
Получите скидку 200 рублей
на Сусловарочный котел Вейн, 37 л

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 1399 рублей

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 1399 рублей

В вашем городе нет магазинов, которы предоставляют рассрочку.

Тайный покупатель
Стань тайным покупателем Русской Дымки и получи свой заказ бесплатно!
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Ваш город Ейск?
Да, верно Нет, другой город
Пожалуйста, укажите ваш город, и вы увидите актуальный ассортимент в магазинах, скидки, акции и события в вашем городе. Это правда важно!
Телефоны в Ейскe

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!