логотип Русская Дымка
загружаю...

Ваш город Ейск, Краснодарский край?

Да
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Черева говяжья 38/40, 5 м

Рейтинг товара: 4.5 12 отзывов 4357 продано
Черева говяжья 38/40, 5 м
230
Скидка 21 рублей до 4.07.2022
209
ответ на вопрос +6 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
1
Бесплатно
Экспресс доставка из магазина
Сегодня или завтра
Доставка со склада в пункт выдачи
8 июля
Фото покупателей
  • Нормально
  • Качественный продукт
  • Отлично
  • Хорошая оболочка
  • Хорошая оболочка
  • Отлично
  • Отлично
  • Отлично
  • Хороший товар
  • Хороший товар
  • Хороший товар
  • Хороший товар
  • Хороший товар
  • Для новичка самое то.
  • Для новичка самое то.
  • Для новичка самое то.
  • Для новичка самое то.
  • Для новичка самое то.
  • Хороший товар
  • Хорошо
  • Хорошо
  • Не прогадал
  • Описание
    Описание
  • Наличие в магазине
    Наличие
  • Доставка и оплата
    Доставка
  • Отзывы (12)
  • Вопрос-ответ
    Вопрос-ответ

Натуральная оболочка для приготовления сыровяленных колбас. Главная особенность — высокая прочность. Она легко выдерживает жарку колбас без предварительного бланширования (ошпаривания). Кроме того, натуральная оболочка хорошо пропускает, дым, пар и воздух, позволяя получить более качественную и вкусную колбасу.

При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша.

Как правильно подготовить череву

Говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1%). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета  2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3%).

Характеристики

  • Длина черевы — 5 метров.
  • Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 0,6-0,8 кг 

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Где забрать в Ейскe
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Похожие товары:

Отзывы о товаре 12

  • Ч
    4 августа 2021
    Достоинства Качество
    Комментарий Нормально Беру не первый раз. Упаковка качественная. Все засоленно. Без брака. Все не один десяток кг фарша прогнал.
  • Д
    3 июля 2021
    Достоинства Прочная, без дефектов
    Недостатки Нет
    Комментарий Качественный продукт Добрый день! Беру не в первый раз для приготовления краковской колбасы. Прочная, без дефектов. Рекомендую к покупке.
  • К
    7 декабря 2020
    Достоинства все нравится
    Недостатки не нашла
    Комментарий Отлично Осталась очень довольна говяжьей черевой.. сделала сыровяленую колбасу .. созревает вялится... Чрева чистые - в соли... просто промыть хорошо теплой водой и можно начинять... нет никаких дырок и повреждений . Удобно набивать !
  • К
    22 июня 2020
  • А
    21 июля 2019
    Достоинства Нет запаха, не рвется.
    Недостатки Отсутствуют.
    Комментарий Отлично Использовал для сосисок,сыровяленых колбас.Легко набивается, отсутствуют повреждения по всей длине. Можно жарить,парить, вялить, выдержит практически любые испытания)
  • А
    27 мая 2019
    Достоинства Прочная оболочка,
    Недостатки Специфический запах, хотя замачивала на ночь.
    Комментарий Хороший товар Брала для изготовления и жарки домашних колбасок. Пользовалась впервые - до этого использовала колагеновую, но для сыровяла. Оболочка очень прочная, из 3-х использованных метров ( в упаковке 5м ) обнаружилась только одна дырочка. Бланшировала в духовке при 90 градусах - не порвалась. Но эта оболочка мне понравилась больше для набивки сыровяленой колбасы - эффект такой же как вяление свиной шеи в говяжьей синюге, даже не ожидала! Облегает плотно, без пузырей.
  • Д
    31 октября 2018
    Достоинства Прощает ошибки.
    Недостатки Неприятный запах, возможно мало вымачивал (30 минут).
    Комментарий Для новичка самое то. Самая первая оболочка, которой я пользовался. Главное эластичность, по незнанию так как делал впервые колбаски, набил оболочку под завязку и при скручивании на колбаски поменьше начинала рваться, но при жарке не порвалась.
  • К
    7 октября 2018
    Достоинства Всё отлично
    Недостатки Не заметил
    Комментарий Хороший товар Отличная вещь давно хотел попробовать сделать домашнею колбасу. Не знал где купить а в Русской Дымке заказал. Пришёл, забрал, делай.
  • Г
    8 мая 2018
    Достоинства Качество
    Недостатки Немного дороговато
    Комментарий Хорошо Для приготовления домашних колбас то что нужно, не рвется. Простота в использовании. Качество полностью устраивает. Спасибо.
  • Б
    26 апреля 2018
    Достоинства Акции
    Недостатки Мало Акций
    Комментарий Супееер Супееер МАГАЗИН. Отличный персонал (на Бакинских комиссаров) Полгода покупаю все подряд для самогоноварения......продвигаюсь дальше, пробую копчение..... Пока все отлично цена - качество-сроки все устраивает. Так держать. Очень полезное видео на сайте.
  • А
    18 декабря 2017
    Достоинства Элластичность
    Комментарий супер вкус ОЧень хорошо получается краковская колбаса в этой упаковке. Внешний вид и вкус намного лучше, чем в магазине. Да и цена ниже.
  • Е
    3 декабря 2017
    Достоинства Отличное качество
    Комментарий Не прогадал Купил на пробу. В описании сказано, что самая крепкая. У меня порвалась. Но я сам виноват, на рассчитал. А так и жарил, и коптил, и вялил - ни одна колбаска не порвалась.
4.5 / 5
  • 5 звезд
      6
  • 4 звезды
      6
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Написать отзыв

Начислим до 60 ₽ за отзыв!

На сайте eisk.rdshop.ru вы можете: купить Черева говяжья 38/40, 5 м в интернет-магазине в Ейскe по выгодной цене 209 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией.

Наличие товара в Ейскe
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул. Армавирская 233

Пн-Пт с 09:00 до 18:00, Сб-Вс с 10:00 до 17:00

8-902-407-93-93
Доставка по Краснодарскому краю или
в ближайший от Ейска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8-902-407-93-93
в наличии
на главном складе
Черева говяжья 38/40, 5 м Товары для изготовления колбас и сосисок
209 руб
Получите скидку 200 рублей
на Черева говяжья 38/40, 5 м

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 20 рублей

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 20 рублей

В вашем городе нет магазинов, которы предоставляют рассрочку.

Тайный покупатель
Стань тайным покупателем Русской Дымки и получи свой заказ бесплатно!
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Ваш город Ейск?
Да, верно Нет, другой город
Пожалуйста, укажите ваш город, и вы увидите актуальный ассортимент в магазинах, скидки, акции и события в вашем городе. Это правда важно!
Телефоны в Ейскe

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!